コラム ランビックは地域のビールの究極的なブランディング事例
先日、ラジオ番組に出演したときの話。事前の打ち合わせで「東京のビールにはどんな特徴がありますか？」と質問されて、「うーん」と困ってしまいました。 東京で造っているからといって、東京ならではの特徴があるわけでもなく、都道府県単位で見ても、この...
富江 弘幸
コラム 
ビール関連ニュース 東北6県11醸造所が参加！第15回東北魂ビールプロジェクトのビールとは？
東北6県のブルワリー11社が、第15回東北魂ビールプロジェクトのビールをそれぞれ2021年3月4日から販売開始しました（一部は2021年3月8日から）。今回、参加ブルワリーが醸造したのは、それぞれの地域の米とホップを使用したビールです。
インタビュー まちづくりではなくみちづくり。大森山王ビールが地域のみちをつくり出す
2020年8月8日、東京・大森のウィロード山王商店街（大森柳本通り商店街）に、大森山王ブルワリーのビールスタンドがオープン。大森山王ブルワリーの企画・販売を行っているMobilExSchool合同会社代表の町田佳路さんに話を聞きました。