インタビュー
まちづくりではなくみちづくり。大森山王ビールが地域のみちをつくり出す
コラム 【フォーマット配布】飲んだビールのテイスティング記録はデータで管理するとおもしろい
ビールマニアであれば、何かしら飲んだビールの記録をつけていると思います。写真付きでブログに書いてみたり、ノートに手描きでイラストを描いたりしている人もいるでしょう。
それはそれでもちろんいい方法だとは思うのですが、ぜひスプレッドシート...
ビール関連ニュース RIO BREWING & CO.が初の缶ビールを7月27日にリリース！
RIO BREWING & CO.は、2021年7月27日から同社初の缶ビール、RISON（ライゾン）とTOKYO BAYCOAST IPA（トーキョー ベイコースト IPA）を販売。全国の酒販店や飲食店で提供され、同社の通販サイトcraftbeer onlineでも2021年7月30日から購入できます。
ビール関連ニュース いわて蔵ビール、ベアレン醸造所、BLACK TIDE BREWINGがコラボビールを醸造！
岩手県一関市のいわて蔵ビール、岩手県盛岡市のベアレン醸造所、宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGは、3社によるコラボレーションビールを醸造し、7月下旬から販売を開始します。計4種類のビールを醸造し、うち3種類はボトルまたは缶での一般販売を行います。
ビール関連ニュース よなよなエール（よなよなピース缶）で世界平和！2021年夏限定デザイン缶に7月下旬から切り替わり！
長野県軽井沢町に本社を置くヤッホーブルーイングは、「よなよなエール」の2021年夏限定デザイン缶「よなよなエール（よなよなピース缶）」を販売します。ローソンなどで、7月下旬より順次切り替え予定。公式通販サイト「よなよなの里」では8月4日（水）より販売します。
ビール用語事典 ペールエールはどんなビール？代表的なペールエール4種を紹介
ペールエール【ペールエール】
ペールエールとはイギリスが発祥の上面発酵で造られるビール
フルーティーなホップの香りが特徴的で、イングリッシュスタイルペールエールとアメリカンスタイルペールエールに大きく分けられる
ペール...
ビール関連ニュース ヘリオス酒造の夏季限定マンゴーエールが5,000本限定販売！
ヘリオス酒造株式会社は、夏季限定醸造のマンゴーエールを2021年7月6日から販売開始します。2016年から夏のビールイベントや直営店専用にケグのみで販売していたもので、2年ぶりに醸造。5,000本限定のボトルで、オンラインショップから購入できるようになりました。
コラム 横浜ビールの特徴は炭酸のまろやかさ。横浜には横浜のビールがある！
横浜ビールのビールラインナップを紹介します。横浜ビールは、横浜市中区住吉町に醸造所を構えるブルワリー。「ビールと食であなたと私にワクワクを！！」というコンセプトで、1999年からビールを醸造しています。
コラム クラフトビールという言葉をどう考える？巷のクラフトビール論
クラフトビールという言葉は必要なのか。Twitterでのアンケートをもとに、クラフトビールという言葉に対する要不要の意見、アメリカと日本での定義などについてまとめました。
ビール関連ニュース シリーズ第8弾「サッポロ ビアサプライズ 至福の香り」4月20日からファミリーマートで数量限定販売
サッポロビール株式会社と株式会社ファミリーマートは「サッポロ ビアサプライズ 至福の香り」を全国のファミリーマートの酒類取扱店で4月20日から数量限定発売します。ビアサプライズシリーズは2016年から販売を開始し、この第8弾で5周年となります。
ビール用語事典 ビールに使われるホップの役割とは？ホップに特化したビールも紹介
ビール醸造には欠かせないホップ。しかし、ホップがどのような植物なのか、ビールの味わいにどう影響するのか、知らない人も意外と多い植物です。植物としてのホップとビール醸造においてのホップの役割、ホップの分類方法、ホップの使い方が特徴的なビールについて紹介します。