ヤッホーブルーイング

ホップを大量に入れてイギリスからインドへ。強烈な苦味と香りが特徴のIPA

2020.06.28 富江弘幸

IPA【アイピーエー】 IPAとはインディアペールエール（India Pale Ale）の頭文字を取ったものホップを大量に入れることによる、強烈な苦味と香りが特徴 IPAの発祥は大航海時代 IPAの発祥には諸説あります…

2020.06.08 富江弘幸

セゾン【せぞん】ベルギー南部のワロン地方で、夏の農作業時に渇いた喉を潤すために造られていたビール。軽いボディでホップの苦味がきいているものが多いが、醸造所ごとに味わいはかなり異なる。セゾンの発祥はベルギー南部のワロ…

2020.05.19 富江弘幸

振り返って原点を見つめ直すという作業は、どんなことにおいても大切だと思う。自分にとってのビールの原点は、よなよなエール。大学生の頃は、飲み会で銘柄なんて気にもせず「とりあえずビール」でゴクゴク飲んでいた。ビールの会社…

2020.04.08 富江弘幸

株式会社ヤッホーブルーイングは、「軽井沢ビールクラフトザウルスブリュットIPA」を2020年4月14日（火）から発売します。同商品は、ヤッホーブルーイングの軽井沢エリア限定クラフトビール「軽井沢ビールクラフトザウ…