コエドブルワリーは、サイボクとのコラボレーションビールであるサイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】を2022年4月1日から出荷開始します。
サイボクは豚の育種から、精肉、ハム・ウインナーの製造・販売までを完全一貫体制で手掛けており、今回はサイボクのウインナーとのペアリングを目指した味わいのビールを醸造しました。
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】は、サイボクの店舗のほか、オンラインショップなどで販売されます。
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】とは
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】は、コエドブルワリーと埼玉県で豚の育種からハム・ウインナーの製造・販売まで行っているサイボクとのコラボレーションビールです。
大量のアロマホップを使用し、シトラスやトロピカルフルーツを彷彿とするフルーティで華やか香りが特徴。麦芽の旨味と苦味がバランスよく感じられる、さわやかな味わいのIPAとなっています。
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】が目指したのは、サイボクウインナーとのペアリング。ウインナーとビールの「無限ループ」が楽しめる味わいです。
コエドブルワリーとサイボクはともに埼玉県を共通の背景としています。また、品質やおいしさにこだわり、海外のコンペティションでも多数の受賞歴を持つという共通点があります。この両社が、伝統にとらわれない現代的な解釈でビールを醸造しています。
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】は、サイボクの店舗(ミートショップ、楽農ひろば、花鳥風月内 温泉ショップ、JR川越駅店)でボトルを販売するほか、ギフトセットをミートショップ、花鳥風月内 温泉ショップ、通信販売、オンラインショップ、丸広川越店、丸広入間店で販売します。
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】の商品情報
サイボク×コエドブルワリー【コラボレーションビール】
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度数:5%