ラガー：下面発酵酵母を使用したシャープですっきりした味わいのビール

らがー【ラガー】

1. ラガー酵母（下面発酵酵母）を使用して、下面発酵で造られるビールの総称。エール酵母（上面発酵酵母）を使用して下面発酵で造られるビールはエールと総称される。
2. シャープですっきりした味わいが特徴で、ピルスナーやシュヴァルツ、ボックなどが代表的なビアスタイル。