岩手県一関市のいわて蔵ビール、岩手県盛岡市のベアレン醸造所、宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGは、3社によるコラボレーションビールを醸造し、7月下旬から販売を開始します。
3つの醸造所それぞれの得意とするスタイルを生かし、各醸造所で仕込みを行い、計4種類のビールを醸造。うち3種類はボトルまたは缶での一般販売を行います。
コラボレーションした3つの醸造所の特徴とは
今回コラボレーションビールを醸造した3つの醸造所、いわて蔵ビール、ベアレン醸造所、BLACK TIDE BREWINGには、それぞれ得意とするスタイルがあります。それぞれについて簡単に紹介します。
いわて蔵ビール
いわて蔵ビールは、世嬉の一酒造が1995年に立ち上げたビールブランドです。世嬉の一酒造は、1918(大正7)年に横屋酒造として創業した歴史ある造り酒屋。WBA(World Beer Award)やWBC(World Beer Cup)などでも受賞歴があり、副原料やスパイスを使用するビールに定評があります。
ベアレン醸造所
ベアレン醸造所は、2001年に岩手県盛岡市で設立した醸造所。100年以上も前の仕込釜を使い、ドイツの伝統的なビールを造っているのが特徴です。盛岡市内に直営レストランも4軒運営しています。
BLACK TIDE BREWING
BLACK TIDE BREWINGは、宮城県気仙沼市で2020年に設立した醸造所。ホップをふんだんに使用するIPAなどを得意とし、「クラフトビールによるコミュニティーづくり」をキーワードとしたビールづくりを行っています。
各醸造所の特徴を生かしたコラボレーションビール
いわて蔵ビール、ベアレン醸造所、BLACK TIDE BREWINGによるコラボレーションビールは、それぞれの醸造所で醸造した4種類。このコラボレーションビールの詳細を紹介します。
Swimming Bear(BLACK TIDE BREWING & ベアレン醸造所)
Swimming Bearは、BLACK TIDE BREWINGとベアレン醸造所がBLACK TIDE BREWINGで醸造したヘイジーIPAです。ベアレン醸造所が用意したヨーロッパ産のホップBarbe Rougeを使用しています。缶にて1400缶販売予定。
アルコール度数:6.0%
原材料:大麦麦芽、オーツ麦、小麦、ホップ、糖類、乳糖
サマーインターナショナルラガー(ベアレン醸造所 & BLACK TIDE BREWING)
サマーインターナショナルラガーは、ベアレン醸造所とBLACK TIDE BREWINGがベアレン菜園マイクロブルワリーで醸造したラガービールです。BLACK TIDE BREWINGが用意したカスケードを使用しています。ベアレン菜園マイクロブルワリーで樽のみの提供となります。
アルコール度数:5.0%
原材料:大麦麦芽、ホップ、コリアンダー
Miyate, Our Home(BLACK TIDE BREWING & いわて蔵ビール)
Miyate, Our Homeは、BLACK TIDE BREWINGといわて蔵ビールがBLACK TIDE BREWINGで醸造したIPAです。生姜とゆずを使用したIPAで、缶にて1400缶販売予定。
アルコール度数:6.5%
原材料:大麦麦芽、小麦、ホップ、生姜、ゆず
みやて蔵ビール ホヤール(いわて蔵ビール & BLACK TIDE BREWING)
みやて蔵ビール ホヤールは、いわて蔵ビールとBLACK TIDE BREWINGがいわて蔵ビールで醸造したオリジナルスモークエールです。気仙沼の海鞘(ホヤ)を使用。ボトルで2000本販売予定です。
アルコール度数:5.0%
原材料:麦芽・海鞘エキス・ホップ
4種類のコラボビールお披露目イベントも開催
2021年7月30日と31日には、4種類のコラボビールのお披露目イベントがCRAFTSMAN仙台で開催されます。
このイベントではコラボビール全4種類を飲むことができ、初日の2021年7月30日には各醸造所のメンバーが来店し、トークイベントも行われます。また、各醸造所オリジナルグッズの販売や、ビールも特別価格で提供。
開催日時:2021年7月30日(金)17:00~21:00、7月31日(土)11:30~21:00
場所:CRAFTSMAN仙台(宮城県仙台市青葉区中央2-2-3)
予約は店頭またはウェブにて。