IBU：苦味成分の量を表す指標である国際苦味単位

あいびーゆー【IBU】

1. IBUとは、International Bitterness Units（国際苦味単位）の頭文字を取ったもの
2. IBUの値が高ければ高いほど苦味成分が多いとされるが、同じIBUであっても苦味以外の味わいにも左右されるため、体感としての苦味の度合いは同じとは限らない