ブルックリン・ブルワリーとブルーボトルコーヒーのコラボレーションが、2024年6月25日（火）～7月14日（日）に実施されます。ブルックリンブルワリーの夏限定「ブルックリンサマーエール」をブルーボトルコーヒーの一部店舗でアルコールメニューとして取り扱うほか、「ブルックリンサマーエール」とのペアリングメニューを3種類販売します。
ブルックリン・ブルワリーとブルーボトルコーヒーのコラボレーションは日本で初めての試み。2002年にアメリカ・オークランドで誕生したブルーボトルコーヒーが、ニューヨークのブルックリンで出店したのをきっかけにブルックリン・ブルワリーとつながり、おいしさへのこだわりや地域やコミュニティーへの貢献を大切にする姿勢を共通点とし、両ブランドは現地でさまざまな活動を行ってきました。
2024年6月25日には、ブルーボトルコーヒーの清澄白河フラッグシップカフェで「Brooklyn Brewery x Blue Bottle Coffeeコラボレーション プレスイベント」が開催され、ブルックリン・ブルワリー プレジデントのロビン・オッタウェイ氏を招いて、ブルーボトルコーヒージャパン ジェネラル・マネージャーの伊藤諒氏と今回のコラボレーションについての説明が行われました。
「ブルックリンサマーエール」（913円）は、ブルックリン・ブルワリーの夏限定ビール。軽やかな飲み口と柑橘系の香り、爽やかな軽い苦味が特徴的で、暑い夏に飲みたくなる味わいです。
この「ブルックリンサマーエール」に合わせたオリジナルのペアリングメニューは3種類。「ブランチプレート」（写真中央、1,212円〜）は、サラダに注目。ブルックリンサマーエールとのペアリングを考えた、フェタチーズの酸味・塩味とオレンジの味わいが魅力のサラダです。「ブルックリンサマーエール」と一緒に味わうと、サラダとビールそれぞれの味わいがお互いを引き立てあい、口の中が爽やかなフレーバーでいっぱいになります。
ほかには、アボカドのなめらかな口当たりとカンパーニュの香ばしさが特徴の「トースト アボカド」 （写真左下、990円）、プルドポークの甘さやほのかに香るスパイス、サクサクのパイ生地の中にスパイス香るプルドポークが詰め込まれた「ミートパイ スパイスポーク」 （写真右下、569円）も。なお、「ミートパイ スパイスポーク」 は、清澄白河フラッグシップカフェと銀座カフェでの提供となります。
ブルックリン・ブルワリー×ブルーボトルコーヒーコラボレーション開催概要
ブルックリン・ブルワリー×ブルーボトルコーヒーコラボレーションは、7月14日（日）まで、ブルーボトルコーヒーの一部店舗で開催されます。この夏にぴったりのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
開催期間：2024年6月25日（火）～7月14日（日）
開催概要：「ブルックリンサマーエール」、ペアリングフード販売と、「ブルックリンサマーエール」ご注文のお客様にオリジナルデザインのステッカーシール贈呈※すべて準備数量なくなり次第終了
開催店舗：清澄白河フラッグシップカフェ、青山カフェ、銀座カフェ、渋谷カフェ、代官山カフェ、みなとみらいカフェ、梅田茶屋町カフェ
