タイ料理

カオマンガイキッチン エキュート大宮で気軽にタイ料理を

JR大宮駅構内のエキュート大宮には、いくつか飲食店が入っているのですが、カオマンガイキッチン エキュート大宮もそのひとつ。朝7時から開いているので、朝の忙しい時間にサクッと食べていきたい人にも便利な店です。 カオマンガイとは、海南鶏飯...
うどん・そば

埼玉初出店の山下本気うどん 大宮東口で本気のうどんを

大宮駅東口すぐのところにある、2021年12月20日にオープンした山下本気うどん 大宮東口という店が気になっていたので、入ってみました。 大宮駅東口は、2022年3月15日にも讃岐うどん 川金という店がオープンしています。大宮...
カフェ

カオスな喫茶店、伯爵邸でデカ盛り大宮ナポリタンを

埼玉・大宮には伯爵邸というカオスな喫茶店があります。喫茶店にしては珍しい24時間営業で、そこそこ知られた店です。 昭和な感じもありつつ、入口からしてカオスな感じ。お世辞にも入りやすいとは言えない店構えですが、すごいことにいつも...
イタリアン

「ナポリの旋風」のナポリタンナポライスで炭水化物を大量摂取

たまに赤羽駅を利用することがあるのですが、赤羽駅改札内で気になっていた店があります。「ナポリの旋風」というスパゲッティの店。「なぽりのせんぷう」ではなく「なぽりのかぜ」と読むようです。 脳内が炭水化物に支配されているので、麺や...
とんかつ

新宿でとんかつといえば「豚珍館」。何十年も変わらないおいしさ

オープンして2、3年で半数以上の飲食店がつぶれるという世の中で、何年も通える店があるというのは幸せだと思いませんか。 新宿駅西口にあるとんかつの店「豚珍館」もそのひとつで、実はもう30年近く通っています。といっても、年に数回しか行かな...
カレー

五反田の名店「スワチカ」で最高のメンチカツを

なんとなくメンチカツが食べたいなと思う昼。 五反田にいたので「五反田 メンチカツ」で検索してみたところ、検索結果1位に出てきたのが「スワチカ」でした。瞬間的に脳内で「諏訪地下」と変換されたのですが、おそらく諏訪は関係ないかと。スワチカ...
2022.04.29
編集日記

noteでマガジン始めました。ビールが少し楽しくなる小ネタを公開

久しぶりにnoteで執筆しました。 前々から、ブログとは違った感覚でビールについて思うことを書きたいと思っていたのですが、どうにも忙しくて執筆する時間が取れませんでした。最近やっと時間の使い方が安定してきたので、今のうちに始めて習慣化...
ビール

「鎌倉武士の宴」で「鎌倉殿の13人」の武衛との宴を思い出す

2022年の大河ドラマ「鎌倉殿の13人」で注目されている鎌倉ですが、その鎌倉で1997年からビールを造っている鎌倉ビールから「鎌倉武士の宴」が発売されています。 鎌倉武士の宴の味わいは? 「鎌倉武士の宴」は、鎌倉ビールの従来製品...
2022.05.04
ビール

『風立ちぬ』から着想を得たIPA「春颯 -Haruhayate- 2022」

#今日のビール はコエドブルワリーの春颯 -Haruhayate- 2022です。 オーストラリア産ホップのギャラクシーだけを使ったシングルホップIPAです。2021年にも発売されており、レシピを一新した新しい味わいで2022年3月2...
2022.05.02
ドイツ

シュマッツのドイツ産I.P.A.!甘味と苦味がバランスのよい味わい

シュマッツは好きなお店なんですが、コロナ禍で休業したままの店舗もあって、なかなかビールと料理を味わうことができない状況になってしまっています。自分のアクセスしやすい範囲にあった店も休業中。しばらくシュマッツのビールと料理を味わっていないな…...
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