町中華 これぞ町中華！中華丸八（南浦和）のコスパがすごい！
町中華って魅力的ですよねー。町中華が魅力的な理由はいくつかありますが、そのひとつがカロリーだと思います。カロリー最高。今回は、南浦和の町中華、「中華丸八」に行ってきました。いかにも昔からやってるって感じの「中華丸八」の店構え「中華丸八」はJ...
町中華 
ラーメン 光麺は2015年に破産した？豚骨醤油的ラーメンはそれでもうまい
今回はラーメンチェーンの光麺へ行ってきました。光っている麺ということで、カロリーも少なそうな感じがしますが、どうでしょうか。2015年に破産していた光麺光麺というラーメン屋を知ったのは、20年くらい前のこと。仕事場の近くにあり、同僚に連れら...
ビール 【よなよなエール】振り返るとそこにいる、自分にとってのビールの原点
振り返って原点を見つめ直すという作業は、どんなことにおいても大切だと思う。自分にとってのビールの原点は、よなよなエール。大学生の頃は、飲み会で銘柄なんて気にもせず「とりあえずビール」でゴクゴク飲んでいた。ビールの会社は、アサヒ、キリン、サッ...
編集日記 初凶末吉って何！？大宮・氷川神社のおみくじがわからない
今日も凶とて私です。おみくじについては一家言あるので、今年も言わせてください。おみくじが当たらないという話をする人がいますが、私に言わせれば何を言っているのかと。当たらないおみくじを引いているから当たらないのです。当たらないと思ったら、当た...
編集日記 「ヮ」の使用例って「シークヮーサー」以外にあるの？
「ヮ」の使用例って「シークヮーサー」以外にあるんですかね？ひらがなの「ゎ」もまあ気になるんですが、どんな単語に「ヮ」が使われているか調べてみました。
編集日記 おみくじの「平」とは？大宮・氷川神社のおみくじ結果は13種類
クジ運の悪い私です。今日は年に一度の初詣。明日以降、また初詣に行きたい！ と思っても、初詣は最初の詣だけ。次の初詣までには1年待たなければいけません。今日の初詣も1年待ちました。そんなレアな初詣に行ってきたのですよ、今日は。昨年までのおみく...
家飲み・中食 四川風とは？本当にうまい麻婆豆腐と本場っぽく仕上げる方法を紹介
今回は、麻婆豆腐について一言。「四川風」という冠をつけた麻婆豆腐が世の中にありますが、はたしてそれは本当に四川風なのか？ということです。四川とは中国の西部にある四川省のことですが、四川省の辛さについてまず説明したいと思います。四川の「辛い」...