居酒屋・バー

カツオのたたきを食べるなら土佐清水ワールド!店で藁焼き!

今回は土佐清水ワールドでカツオを食べてきました。 高知県土佐清水市は、東京から時間的距離が最も遠い自治体なんだそうで。鉄道、高速道路、空港もなく、ひとことで言えば行きにくいまち。その意味では、都会にない魅力がたくさんあるとも言えるでしょう。...
町中華

これぞ町中華!中華丸八(南浦和)のコスパがすごい!

町中華って魅力的ですよねー。町中華が魅力的な理由はいくつかありますが、そのひとつがカロリーだと思います。カロリー最高。 今回は、南浦和の町中華、「中華丸八」に行ってきました。 いかにも昔からやってるって感じの「中華丸八」の店構え 「中華丸八...
ラーメン

光麺は2015年に破産した?豚骨醤油的ラーメンはそれでもうまい

今回はラーメンチェーンの光麺へ行ってきました。光っている麺ということで、カロリーも少なそうな感じがしますが、どうでしょうか。 2015年に破産していた光麺 光麺というラーメン屋を知ったのは、20年くらい前のこと。 仕事場の近くにあり、同僚に...
ビール

【よなよなエール】振り返るとそこにいる、自分にとってのビールの原点

振り返って原点を見つめ直すという作業は、どんなことにおいても大切だと思う。 自分にとってのビールの原点は、よなよなエール。 大学生の頃は、飲み会で銘柄なんて気にもせず「とりあえずビール」でゴクゴク飲んでいた。ビールの会社は、アサヒ、キリン、...
編集日記

初凶末吉って何!?大宮・氷川神社のおみくじがわからない

今日も凶とて私です。 おみくじについては一家言あるので、今年も言わせてください。 おみくじが当たらないという話をする人がいますが、私に言わせれば何を言っているのかと。当たらないおみくじを引いているから当たらないのです。当たらないと思ったら、...
編集日記

「ヮ」の使用例って「シークヮーサー」以外にあるの?

「ヮ」の使用例って「シークヮーサー」以外にあるんですかね?ひらがなの「ゎ」もまあ気になるんですが、どんな単語に「ヮ」が使われているか調べてみました。
編集日記

おみくじの「平」とは?大宮・氷川神社のおみくじ結果は13種類

クジ運の悪い私です。 今日は年に一度の初詣。 明日以降、また初詣に行きたい! と思っても、初詣は最初の詣だけ。次の初詣までには1年待たなければいけません。今日の初詣も1年待ちました。 そんなレアな初詣に行ってきたのですよ、今日は。 昨年まで...
家飲み・中食

四川風とは?本当にうまい麻婆豆腐と本場っぽく仕上げる方法を紹介

今回は、麻婆豆腐について一言。 「四川風」という冠をつけた麻婆豆腐が世の中にありますが、はたしてそれは本当に四川風なのか?ということです。 四川とは中国の西部にある四川省のことですが、四川省の辛さについてまず説明したいと思います。 四川の「...