ベルギー

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まろやかな酸味のリンデマンス・グーズ・キュヴェルネ6年もの!

#今日のビール はリンデマンス醸造所のリンデマンス・グーズ・キュヴェルネ。今回飲んだのは、そこそこ寝かせていい感じになったヤツでした。最高。 やわらかい酸味の2013年ベストグーズ リンデマンス・グーズ・キュヴェルネは、リンデマンス醸造所が...
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ビッグ・シュフ マグナム2022のバランスが完璧!醸造所40周年記念のビール

#今日のビール はアシュフ醸造所のビッグ・シュフ マグナム2022。マグナムボトルのビールを飲むのは久しぶりでした。 毎年変わるボトル裏のイラストが楽しい ビッグ・シュフ マグナム2022は、アシュフ醸造所が毎年造っている限定ビール。ビアス...
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8年ぶりの新定番シメイグリーン!醸造150周年ビールが復活!

#今日のビール はスクールモン修道院のシメイグリーンです。2021年11月1日から発売になります。 ベルギーのスクールモン修道院で造られているシメイは、トラピストビールのひとつ。シメイのラインナップとしては、シメイブルー、シメイレッド、シメ...
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トロピカルな味わいのミッケラー サイドアイズ ペールエール!4.4%とは思えないジューシーさ

#今日のビール はミッケラーのサイドアイズ ペールエールです。 サイドアイズ ペールエールは、2021年8月中旬から日本で発売されたミッケラーの3種類のビールのひとつ。あと2種類はバースト IPAとヴィジョンズ ラガー。ミッケラーなら間違い...
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ブラッセルズビアプロジェクトのビール14種を紹介!型にはまらない新しいベルギービール

ブラッセルズビアプロジェクトは、ベルギーで2013年に立ち上げられた醸造所です。といっても、しばらくは醸造設備を持たないファントムブルワリーでした。2015年にクラウドファンディングを利用し、ブリュッセルにブルーパブを設立。 以後、レギュラ...
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ファントム醸造所30周年記念ビールで祝杯!いい瞬間にはいいビールを

#今日のビール はファントム醸造所の30周年記念ビール、ファントム・30th アニバーサリーです。 ファントム醸造所(Brasserie Fantôme)といえば、日本に輸入されているベルギービールの醸造所の中でもコアなファンがいる醸造所の...
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デュベル666が日本上陸!デュベル・モルトガット醸造所創立150年記念ビール

デュベル666が届きました。 ベルギーでは数ヵ月前から販売されているものですが、日本には遅れて入ってきて、しかも事前予約が必要だったものです。 デュベル666とは? デュベルを輸入している小西酒造からのメルマガでこんな連絡がありました。3月...
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セント・ベルナルデュス・トーキョーが復活!?新レシピで2012年以来9年ぶり

セント・ベルナルデュス・トーキョーというビールをご存知でしょうか。2012年、神田にブラッスリー・セント・ベルナルデュスがオープンした際に、記念のビールとして醸造されたのがセント・ベルナルデュス・トーキョーです。 それが缶になっていたので、...
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夏前の真夏日にクリスマスビールを購入していつ飲むか逡巡する話

夏といえば、すっきりさっぱりなビールが飲みたくなるものだと相場が決まっています。 「夏にぴったりのビールをセレクトして紹介してください」という執筆依頼がきたとして、そこでクリスマスビールなんてセレクトしようものなら、そのクライアントからはビ...