ベルギー

ビール

8年ぶりの新定番シメイグリーン!醸造150周年ビールが復活!

#今日のビール はスクールモン修道院のシメイグリーンです。2021年11月1日から発売になります。 ベルギーのスクールモン修道院で造られているシメイは、トラピストビールのひとつ。シメイのラインナップとしては、シメイブルー、シメ...
2021.11.09
ビール

トロピカルな味わいのミッケラー サイドアイズ ペールエール!4.4%とは思えないジューシーさ

#今日のビール はミッケラーのサイドアイズ ペールエールです。 サイドアイズ ペールエールは、2021年8月中旬から日本で発売されたミッケラーの3種類のビールのひとつ。あと2種類はバースト IPAとヴィジョンズ ラガー。ミッケ...
ビール

ブラッセルズビアプロジェクトのビール14種を紹介!型にはまらない新しいベルギービール

ブラッセルズビアプロジェクトは、ベルギーで2013年に立ち上げられた醸造所です。といっても、しばらくは醸造設備を持たないファントムブルワリーでした。2015年にクラウドファンディングを利用し、ブリュッセルにブルーパブを設立。 以後、レ...
2022.05.02
ビール

ファントム醸造所30周年記念ビールで祝杯!いい瞬間にはいいビールを

#今日のビール はファントム醸造所の30周年記念ビール、ファントム・30th アニバーサリーです。 ファントム醸造所(Brasserie Fantôme)といえば、日本に輸入されているベルギービールの醸造所の中でもコアなファンがいる醸...
ビール

デュベル666が日本上陸!デュベル・モルトガット醸造所創立150年記念ビール

デュベル666が届きました。 ベルギーでは数ヵ月前から販売されているものですが、日本には遅れて入ってきて、しかも事前予約が必要だったものです。 デュベル666とは? デュベルを輸入している小西酒造からのメルマガでこんな連絡...
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セント・ベルナルデュス・トーキョーが復活!?新レシピで2012年以来9年ぶり

セント・ベルナルデュス・トーキョーというビールをご存知でしょうか。2012年、神田にブラッスリー・セント・ベルナルデュスがオープンした際に、記念のビールとして醸造されたのがセント・ベルナルデュス・トーキョーです。 それが缶になっていた...
2021.06.24
ビール

夏前の真夏日にクリスマスビールを購入していつ飲むか逡巡する話

夏といえば、すっきりさっぱりなビールが飲みたくなるものだと相場が決まっています。 「夏にぴったりのビールをセレクトして紹介してください」という執筆依頼がきたとして、そこでクリスマスビールなんてセレクトしようものなら、そのクライアントか...
ビール

ベルジャンとアメリカンが融合!デュベル・トリプル・ホップのシトラがうまい

一時期、ベルギービールにどハマリしていたときがあったんですが、最近は飲む機会が減ってきました。日本のビールが多くなってきているので、飲む機会が減っているのはベルギービールに限らないのですが。 さらに言えば、デュベルなんて過去に...
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